森普拉基金会为边缘社区投资清洁烹饪
能源对一个公正和繁荣的世界至关重要, 然而，许多国家缺乏更清洁的燃料或可靠的电力. 银河贵宾厅官方基金会 解决那些生活在贫困中的人获得能源的问题是否有助于 有目的地提供能量同时为所有人的更美好未来而努力.
在墨西哥，在边缘人群中使用明火炉是很常见的. 据估计，4%的家庭使用柴火做饭, 在银河贵宾厅在线登录的农村社区，这一比例高达30%. 根据清洁烹饪联盟, 在全球范围内, 每年约有400万人死于与烹饪烟尘有关的疾病. 这包括妇女和儿童，他们可能每周花10个小时收集做饭的燃料, 影响他们寻求教育机会的能力.
去年，森普拉基金会宣布 500000美元的捐赠 到Fundación Mozcalti为弱势群体和土著社区提供更清洁的炉灶. Fundación莫兹卡尔蒂的使命是增强墨西哥弱势社区的能力，重点关注教育, 健康, 基本需求和社会企业家精神. 作为合作的结果, 超过12,目前，下加利福尼亚州28个社区的000人已从新型炉灶中受益, 吉娃娃, 莫洛雷斯, Nuevo León和普埃布拉.
接受者来自偏远社区，那里资源稀缺，能源负担能力是一个主要问题:
“当银河贵宾厅在线登录与墨西哥的社区成员交谈时, 银河贵宾厅在线登录了解到，许多妇女和儿童在多年吸入烟雾后患上了健康问题, 包括呼吸系统疾病, 视力问题和严重烧伤,比阿特丽斯·帕洛米诺·杨说, 森普拉的高级企业公民经理. 还有很多人说，为社区里的其他人做饭是他们家庭的一项收入来源，但也指出，他们很难支付明火做饭所需的木材.”
新的炉灶有助于减少健康影响的可能性，而且是便携式的, 使在当地市场上准备和销售食物变得更容易、更便宜. 这直接支持了这些地区家庭的经济繁荣.
“这很有帮助，因为银河贵宾厅在线登录的工作更容易了, 比如给客户做玉米饼,安娜·玛丽亚说, 圣安东尼亚内库亚的一家餐厅老板, 墨西哥, 谁已经开始在她的餐厅使用她的清洁灶台. 适合那些每天多次在室内为大家庭做饭的人, 空气质量有了显著改善.
考虑到项目的成功, 第二轮2,另外400个炉灶正在分发给墨西哥6个州的32个社区. 这些项目是一个 广泛的努力 森普拉基金会，帮助改善生活，建设更强大的家园, 通过扩大能源获取，增强社区的抗冲击能力.
